Obst gilt als unbedenklicher Snack, manche Früchte können jedoch Ihre Taille unbemerkt um einige Zentimeter wachsen lassen.
An erster Stelle auf der schwarzen Liste steht die Banane. Eine reife Frucht enthält bis zu 25 g Zucker – das sind fast 6 Teelöffel.
Isst man täglich Bananen, verwandelt sich der Fruchtzucker in Bauchfett. Besonders gefährlich sind überreife Bananen: Sie enthalten bis zu 30 Gramm Zucker und haben einen glykämischen Index, der weit über dem Durchschnitt liegt.
Der zweite Feind der Figur sind Trauben. Es ist einfach, ein Kilogramm kleiner Beeren auf einmal zu essen und dabei 100 g Zucker und 600 kcal zu erhalten.
Die dritte Frucht ist die Mango. Seine Süße überdeckt 45 g Kohlenhydrate pro 300 g Fruchtfleisch. Und kombiniert man es mit Joghurt oder Hüttenkäse, entsteht eine Kohlenhydrat-Protein-Bombe, die den Stoffwechsel durcheinanderbringt.
Das vierte sind Trockenfrüchte. Datteln, getrocknete Aprikosen und Rosinen verlieren beim Trocknen Wasser, daher macht Zucker bis zu 70 % ihrer Masse aus. Eine Handvoll getrocknete Aprikosen = 5 Löffel Zucker.
Das fünfte ist Kaki. Es enthält viel Fruktose und wenig Ballaststoffe, was einen Insulinschub auslöst.
Doch was ist, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben? Wählen Sie Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index: grüne Äpfel, Grapefruit, Kiwi.
Essen Sie sie in der ersten Tageshälfte, wenn der Körper Kohlenhydrate aktiver verarbeitet. Und niemals mit Fetten (Nüssen, Sahne) kombinieren – das verlangsamt die Aufnahme des Zuckers und erhöht dessen Umwandlung in Fett.
Tipp: Ersetzen Sie Ihren abendlichen Obstsnack durch Gemüse mit Hummus oder Avocado.
Wenn Sie nicht ohne Süßes leben können, essen Sie ein Stück dunkle Schokolade. Es enthält weniger Zucker und unterdrückt den Appetit.
Überprüfen Sie Ihren Einkaufswagen: Er könnte den Hauptschuldigen für das Übergewicht enthalten.
Autor: Kurchev Anton