Wenn Sie immer noch glauben, Knoblauch sei eine „einfache Nutzpflanze“, haben Sie keine Ahnung, welche Geheimnisse die Agronomen vor Ihnen verbergen.
Stellen Sie sich vor: Statt 15 Köpfen pro Meter Gartenbeet sammeln sich 50, und jeder einzelne ist faustgroß. Das Geheimnis, das die Düngemittelhersteller verschweigen, war schon im alten China bekannt.
In der Zeitschrift „Gärtner und Gemüsegärtner“ wurde ein Experiment durchgeführt: Zwei Wochen vor dem Pflanzen in einer Lösung aus Birkenasche (1 Glas pro 5 Liter Wasser) eingeweichte Gewürznelken bildeten doppelt so starke Wurzeln wie die Kontrollgruppe.
„Lignine in der Esche aktivieren ruhende Knospen“, erklärt der Agronom Mikhail Vorobyov. „Wenn man die Konzentration jedoch überschreitet, verbrennt die Lösung die Wurzeln, deshalb ist es wichtig, die Mengenverhältnisse strikt einzuhalten.“
Mit dieser Methode bauten chinesische Bauern den kaiserlichen Knoblauch an, der während der Tang-Dynastie auf den Tischen serviert wurde. Heute wurde es von modernen Sommerbewohnern adaptiert.
Svetlana aus Rostow am Don teilte in den sozialen Medien mit:
„Früher habe ich 10 kg pro hundert Quadratmeter gesammelt, dieses Jahr sind es 35! Die Nachbarn denken, ich würde zaubern."
Es gibt jedoch eine Nuance: Die Asche muss Birkenasche sein – sie enthält eine Rekordmenge an Kalium und Phosphor. Experten der Zeitschrift Biodynamics bestätigten, dass Eichen- oder Kiefernasche einen solchen Effekt nicht hervorruft.
Doch hier liegt der Hauptfehler: Die Zehen nach dem Einweichen nicht abspülen! Die zurückbleibende Asche bildet einen Schutzfilm gegen Pilzbefall.
„Ich hatte zuerst Angst, dass mir der Knoblauch anbrennt, aber es hat alles geklappt!“ — schreibt Olga aus Krasnodar.
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, pflanzen Sie Knoblauch bei Vollmond – Mondzyklen fördern das Wurzelwachstum.
Autor: Valeria Kisternaya