Viele Menschen pflanzen Knoblauch im Herbst, wenn Sie aber faustgroße Köpfe haben möchten, sollten Sie es mit der Pflanzung im Frühjahr versuchen.
Ja, der Märzknoblauch hat nicht nur Zeit zum Reifen, sondern sammelt auch mehr ätherische Öle an, die ihn aromatischer machen.
Das ganze Geheimnis liegt in der langen Wachstumsperiode und der richtigen Zubereitung der Zehen.
Wenn Knoblauch im Frühjahr gepflanzt wird, vermeidet er den Winterstress: Frost, zu viel Wasser und Nagetierbefall.
Einen Monat vor dem Pflanzen (im Februar) trennen Sie die Köpfe in Zehen und wählen die größten und unbeschädigtesten aus.
Wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch, legen Sie sie in eine Tüte und bewahren Sie sie 3–4 Wochen lang im Kühlschrank auf. Dadurch wird die Winterschichtung simuliert und die Wachstumspunkte werden geweckt.
Im März, sobald der Boden bis zu einer Tiefe von 10 cm aufgetaut ist, machen Sie ein Beet: Graben Sie den Boden mit Humus und Asche um (1 Eimer und 2 Gläser pro Quadratmeter).
Pflanzen Sie die Zehen 5–7 cm tief und lassen Sie zwischen ihnen einen Abstand von 15 cm. Gießen Sie mit warmem Wasser und mulchen Sie mit Torf.
Frühlingsknoblauch wächst langsamer als Winterknoblauch, deshalb düngen Sie ihn im Mai mit einer Hühnermistlösung (1:15) und im Juni mit Kaliumsulfat (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser).
Um große Köpfe zu gewährleisten, brechen Sie die Stiele im Juli ab und harken Sie die Erde von den Wurzeln weg – dies gibt ihnen Platz zum Wachsen.
Wer im März Knoblauch pflanzt, kann ihn Ende August ernten. Die Köpfe sind dicht, haben 8–10 Zehen und werden bis zum Frühjahr gelagert.
Und wenn Sie beim Pflanzen eine Prise Sand in die Löcher geben, schützt das den Knoblauch vor Fäulnis.
Autor: Kurchev Anton