Wenn Ihr Komposthaufen faulig riecht, ist das Gleichgewicht gestört.
Organische Stoffe zersetzen sich nur dann richtig, wenn das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis 30:1 beträgt. Zu viele Lebensmittelabfälle (Stickstoff) – es entsteht ein Sumpf mit Fliegenlarven. Zu viele trockene Blätter (Kohlenstoff) – der Prozess wird gestoppt.
Gewöhnliche Asche kann Abhilfe schaffen. Geben Sie es zu Ihrem Kompost: Die Lauge neutralisiert die Säure, die den Gestank verursacht.

Ein weiteres Geheimnis ist die Belüftung. Stochern Sie jede Woche mit einer Mistgabel im Haufen herum, damit der Sauerstoff tief in den Haufen eindringen kann. Ohne Luft sterben die für die Zersetzung verantwortlichen Mikroorganismen ab.
Es gibt aber auch eine Notfallmethode. 100 g Hefe in 10 Liter warmem Wasser auflösen und den Kompost gießen.
Hefe löst eine Gärung aus, die den Fäulnisprozess „unterbricht“. Nach drei Tagen verschwindet der Geruch.
Um den Kompost schneller reifen zu lassen, geben Sie Brennnesseln hinzu. Es enthält Silizium, das die Arbeit der Bakterien beschleunigt. Nach einem Monat erhalten Sie eine schwarze, krümelige Masse, die nach Waldstreu riecht.
Aber nur wenige Menschen wissen, dass man dem Kompost Tierhaare und Felle hinzufügen kann. Sie sind reich an Keratin, das langsam zerfällt, den Boden aber mit Schwefel anreichert.
Hauptsache sie werden zermahlen, sonst zieht sich der Prozess über Jahre hin.
Ein weiterer, weniger offensichtlicher Bestandteil ist Karton. Reißen Sie es in kleine Stücke und mischen Sie es mit Essensresten. Das Papier nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt Struktur.
Und ist der Kompost zu trocken, gießen Sie ihn mit Brennnesselaufguss – das belebt die Bakterien.
Interessante Tatsache: Regenwürmer beschleunigen die Reifung um das Dreifache. Wenn Sie sie auf einen Haufen werfen, graben sie Gänge und verbessern so die Belüftung. Verwenden Sie einfach keine Chemikalien – Würmer vertragen diese nicht.
In sechs Monaten erhalten Sie einen Dünger, der im Laden gekaufte Analoga übertrifft.
Und denken Sie daran: Kompost ist keine Mülldeponie. Werfen Sie kein Fleisch, Fett oder kranke Pflanzen hinein. Sie ziehen Ratten an und verunreinigen den Boden.