Stellen Sie sich vor: Statt losem Sand gibt es auf Ihrem Grundstück dunkle, krümelige Erde, in der Pflanzen problemlos Wurzeln schlagen und riesige Gemüsesorten reifen.
Dies alles ist möglich, ohne dass teure Substrate gekauft werden müssen. Ihr wichtigster Helfer sind die Küchenabfälle, die Sie seit Jahren in den Müll werfen.
Beginnen Sie mit der Herstellung von lebendem Kompost. Sammeln Sie Kartoffelschalen, Bananenschalen, gebrauchte Teeblätter und Kaffeesatz.

Mahlen Sie sie in einem Mixer oder Fleischwolf – so verrotten sie schneller.
Im Verhältnis 1:1 mit Sand mischen und eine Handvoll Hefe hinzufügen. Die Hefe startet den Gärungsprozess und verwandelt die Masse in 2–3 Wochen in nährstoffhaltigen Humus.
Legen Sie die Mischung in einer 30 cm hohen Schicht in Kisten, bedecken Sie sie mit Sackleinen und lassen Sie sie im Schatten stehen. Zum Anreichern mit Sauerstoff alle 3 Tage mit einer Mistgabel umdrehen.
In einem Monat erhalten Sie einen Untergrund, der die Feuchtigkeit fünfmal besser speichert als Sand. Um den Effekt zu beschleunigen, bevölkern Sie ihn mit Regenwürmern – sie schaffen Kanäle zur Belüftung und reichern den Boden mit Koprolithen an.
Aber Vorsicht: Verwenden Sie keine Zitrusschalen oder Zwiebelschalen – sie unterdrücken nützliche Bakterien.
Wenn keine Hefe vorhanden ist, ersetzen Sie diese durch Sauermilch: 1 Glas pro 10 kg Mischung.
Verteilen Sie die vorbereitete „Schwarzerde“ in einer 10–15 cm dicken Schicht auf den Beeten und säen Sie Gründüngung – Senf oder Phacelia. Ihre Wurzeln binden den Sand und das Grün wird nach dem Mähen zu zusätzlichem Dünger.
Nach sechs Monaten werden Sie Ihr Grundstück nicht wiedererkennen: Der Boden wird locker, mit Humus gesättigt und der Ertrag wird sich verdoppeln.
Lagern Sie Kompost in dicht verschlossenen Behältern – er verliert Stickstoff, wenn er der freien Luft ausgesetzt wird. Und denken Sie daran: Geben Sie der Mischung niemals Fleisch- oder Fettreste hinzu – sie ziehen Nagetiere an und führen zu Fäulnis.