So backen Sie Käsekuchen mit Überraschung: ein Rezept für gute Laune beim Frühstück

28.02.2023 14:43
Aktualisiert: 14.04.2023 09:17

Käsekuchen mit Überraschung sind genau das Gericht, das morgens jeden aus dem Bett holt, selbst den mürrischsten Stubenhocker.

Normalerweise werden Fruchtstücke als „Überraschung“, also als Füllung, verwendet. Aber diese Option ist definitiv nicht jedem bekannt.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 300 g Hüttenkäse;
  • 1 Hühnerei;
  • 4 EL. l. Mehl;
  • 2 EL. l. Grieß;
  • Schokoladen-Nussbutter, Zucker - nach Geschmack.

Wie man kocht

Den Hüttenkäse zerdrücken, mit einem Mixer mahlen oder durch ein Sieb reiben. Anschließend mit Grieß und Ei vermischen.

Syrniki
Foto: © Belnowosti

Da die süße Füllung als Füllstoff dient, kann Zucker auf ein Minimum reduziert werden.

Rühren Sie die Mischung um, formen Sie runde Kuchen und geben Sie einen Löffel Schokoladenaufstrich hinein.

Dann werden die Stücke aufgerollt, die Füllung darin versiegelt, leicht ausgedrückt, in Mehl paniert und in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl gebraten, bis sich eine goldene Kruste bildet.

Guten Appetit!

Igor Zur Autor: Igor Zur Editor für Internetressourcen


Der Inhalt
  1. Zur Vorbereitung benötigen Sie:
  2. Wie man kocht

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