Macadamia-Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch ein gesunder Genuss.
Allerdings kann die harte Schale für Liebhaber dieser „Delikatesse“ zu einem echten Hindernis werden, wenn der Schlüssel, der den Nüssen beiliegt, irgendwo verschwunden ist.
Keine Panik: Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, verriet mehrere effektive Möglichkeiten, Macadamia-Nüsse zu knacken.
Vorläufige Vorbereitung
Bevor Sie mit dem Knacken der Nüsse beginnen, bereiten Sie diese vor.
Macadamias sollten unter fließendem kaltem Wasser abgespült und mit einem Papiertuch gründlich getrocknet werden.
Die Schalen werden übrigens weicher, wenn man die Nüsse einige Minuten in kochendes Wasser legt.
Hammer und Tisch
Befestigen Sie die Mutter mit Schaumgummi oder Rohrisolierung auf einer harten Oberfläche. Machen Sie einen Schnitt entlang des Durchmessers der Mutter und lassen Sie ihn hier mit der Naht nach oben.
Wenn Sie nicht über die richtige Ausrüstung verfügen, verwenden Sie eine Zange oder Zange, um die Mutter leicht festzuhalten.
Schlagen Sie vorsichtig mit einem Hammer in verschiedenen Winkeln auf die Macadamianuss, bis die Schale platzt. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht die Finger verletzen.
Schraubstock
Wenn Sie einen Schraubstock haben, können Sie die Mutter darin festhalten und so lange zusammendrücken, bis die Schale bricht.
Das Wichtigste ist, plötzliche Bewegungen zu vermeiden, damit sich die Bruchstücke nicht im Raum verteilen.
Autor: Elena Shimanovskaya
Experte: Julia Arkhipova