Warum zum Borschtsch einen Apfel hinzufügen: Sie werden vom Geschmack des Gerichts angenehm überrascht sein

Es stellt sich heraus, dass man den Geschmack von Borschtsch mit ... einem Apfel verbessern kann.

Ja, wundern Sie sich nicht! Diese Frucht ist eine hervorragende Zutat für eine beliebte Suppe.

Dank der Apfelkomponente erhält das Gericht ein einzigartiges Aroma.

Es entsteht ein herrlich süß-saurer Geschmack, der den Borschtsch unglaublich appetitlich macht.

Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, muss der Apfel jedoch richtig hinzugefügt werden.

Wie genau? Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, sprach über alle Nuancen.

Wie man Borschtsch mit Äpfeln richtig kocht

Zuerst müssen Sie die Brühe kochen. 250 Gramm Hähnchenschenkel in einen Topf mit 2,5 Liter Wasser geben.

Stellen Sie das Kochgeschirr auf den Herd und schalten Sie den letzten ein

Wenn die Flüssigkeit kocht, Salz hinzufügen, den Schaum entfernen und die Hitze reduzieren.

Die Brühe sollte leicht sprudeln. Dieser Garvorgang sollte 20 Minuten dauern.

Als nächstes müssen Sie das Hühnerfleisch aus der Pfanne nehmen und 200 Gramm gewürfelte rohe Kartoffeln in die Schüssel geben.

Nach 7 Minuten 200 Gramm zerkleinerten Kohl in die Brühe geben.

Nach weiteren 7 Minuten müssen Sie das Bratgut in die Pfanne geben.

Letzteres wird wie folgt gesagt: Zuerst müssen Sie 50 Gramm gehackte Zwiebeln und 60 Gramm geriebene Karotten in einer Pfanne anbraten, dann sollten Sie 60 Gramm geriebene Rüben und einen auf die gleiche Weise gehackten Apfel hinzufügen. Dies ist die geheime Zutat, die Borschtsch zu einem kulinarischen Meisterwerk macht.

Nach ein paar Minuten 40 Gramm Tomatenmark zu der erhitzten Obst- und Gemüsemischung geben. Die resultierende Mischung sollte weitere 5 Minuten köcheln.

Übrigens müssen Sie dem zubereiteten Borschtsch neben dem Braten auch Hühnerfleisch hinzufügen, das von Haut und Knochen befreit ist.

Nachdem Sie alle diese Zusätze verwendet haben, bringen Sie den Borschtsch zum Kochen und schalten Sie dann die Hitze aus.

Der fertige Borschtsch sollte in einer geschlossenen Pfanne stehen: Warten Sie mindestens 5 Minuten.

Als Ergebnis erhalten Sie ein wunderschönes Gericht. Es wird Sie und Ihre Familie mit seinem süß-sauren Geschmack angenehm überraschen.