Als Füllung für Pfannkuchen sollten Sie keine Kondensmilch und Butter verwenden.
Diese Füllung macht das Gericht zu einer Zeitbombe.
Die Ernährungsberaterin Alena Kapustina warnte davor.
Der Arzt sprach mit RuNews24.ru über schädliche und gesunde Füllungen für Pfannkuchen.
Die schädlichsten und gesündesten Füllungen für Pfannkuchen
Am schädlichsten sei die Füllung, wie Kapustina erklärte, süße Füllung aus Kondensmilch und Butter.
Die Kombination aus großen Mengen Zucker und gesättigtem Fett sei eine Zeitbombe für Figur und Gesundheit, warnte der Arzt.
Sie erinnerte daran, dass Pfannkuchen selbst ein ziemlich kalorienreiches Gericht sind.
Die Wahl der falschen Füllung könne den Kaloriengehalt um ein Vielfaches erhöhen, so die Ernährungswissenschaftlerin.
Sie empfahl, als Füllung fettarmen Hüttenkäse, gedünstetes Gemüse, gebackenes oder gekochtes Fleisch und Fisch zu verwenden.
Für eine süße Füllung können Sie Früchte, Fruchtpüree oder natürlichen Honig verwenden. Sie können auch etwas Marmelade dazugeben.
Das Wichtigste sei, Maß zu halten und nicht zu viel Süßes zu essen, so die Schlussfolgerung der Expertin.
Autor: Timur Chomitschew