Expertos de España dijeron que algunos alimentos tienen un impacto negativo en la salud mental.
Pues resulta que estamos hablando de alimentos ultraprocesados.
Esta categoría incluye refrescos dulces, patatas fritas, bebidas energéticas, cereales para el desayuno y comida rápida.
En el estudio participaron más de 150 voluntarios que probaron tipos de alimentos ultraprocesados.
Al mismo tiempo, todos los participantes fueron evaluados periódicamente.
Como resultado, resultó que dichos alimentos están realmente asociados con la aparición de la depresión.
Pero estas no son todas las conclusiones que pudieron sacar los científicos.
Resultó que la comida chatarra tiene un impacto negativo en el volumen de ciertas áreas del cerebro, que desempeñan un papel importante en la elección de alimentos porque procesan datos sobre sensaciones gustativas pasadas.
Los resultados correspondientes se publicaron en la revista Journal of Affective Disorders, informa Gazeta.Ru .
Autor: Olga Kotová