Los pimientos morrones se dividen en dos tipos.
Resulta que hay frutas “niño” y frutas “niña”.
Y esta información es importante no sólo para los biólogos, sino también para los especialistas culinarios.
Después de todo, el sabor de un plato en particular depende del "género" del pimiento morrón.
Después de todo, los pimientos "machos" son más adecuados para algunos procedimientos culinarios y las verduras "femeninas" son más adecuadas para otros.
Cómo distinguir los pimientos "machos" de los "femeninos"
Basta saber cuántas cámaras tiene el feto.
Los pimientos de tres cámaras son "niños" y los de cuatro cámaras son "niñas", señala Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Cómo utilizar pimienta "macho"
Esta fruta se distingue por su dureza, densidad y aroma brillante.
Puedes hacer pimientos rellenos con esta verdura.
"Boy" también es adecuado para cualquier otro plato cuya preparación implique freír o guisar.
Cómo utilizar pimienta "femenina"
Los frutos femeninos tienen un sabor más dulce.
No deben recibir tratamiento térmico. Es mejor comerlos crudos.
El pimiento “niña” es ideal para ensaladas de verduras. O simplemente puedes comer esta verdura con carne.
Autor: Antón Kurchev
El experto: Yulia Arkhipova