¿Conoces la existencia de un plato llamado “pizza de patata”?
¿No? ¡Entonces prueba inmediatamente esta versión inusual de un popular plato italiano!
El plato se prepara de forma bastante sencilla y rápida.
Al mismo tiempo, su sabor no tiene nada que envidiar a la pizza clásica.
Además, a muchos gourmets les gusta más la pizza de patatas que la pizza "normal".
La receta de un plato no estándar la compartió Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría.
Receta de pizza de patatas
Coge 4 patatas y pícalas con un rallador.
Un punto importante: debe utilizar el lado del utensilio de cocina en el que se encuentran grandes "gotas".
Retire el exceso de humedad de la masa resultante.
Luego, agrega un huevo crudo a la base de papa.
Agrega un poco de sal y pimienta a la mezcla y mezcla bien.
Pasar la masa preparada a una sartén en la que previamente se vertió aceite de girasol.
Distribuya uniformemente la base de patata y huevo sobre el fondo del plato y coloque el último en el fuego encendido.
Freír el bizcocho de patatas durante 10 minutos.
Luego voltea el producto culinario resultante, engrasa con salsa de tomate y agrega tu relleno favorito (por ejemplo, salchicha, rodajas de tomate y queso rallado).
Cubre la sartén con una tapa y cocina la pizza por otros 10 minutos.
Como resultado, obtendrás una comida realmente deliciosa. ¡Buen provecho!
Autor: Antón Kurchev
El experto: Yulia Arkhipova