Muchos comensales aprecian especialmente la “Vatrushka real”, una tarta con un relleno de cuajada suave y esponjosa.
Lo más interesante es que el proceso de preparación de este delicioso plato es tan sencillo que incluso una persona alejada de la cocina puede realizarlo.
Los amantes de la repostería también aprecian este tipo de tarta de queso por esta razón: no requiere mucho tiempo y esfuerzo para prepararla.

Por cierto, no solo se puede cocinar un pastel en el horno: una multicocina también resuelve el problema de manera efectiva.
La receta fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Ingredientes
Para la masa de miga necesitaremos mantequilla fría (200 gramos), una taza y media de harina y tres cuartos de taza de azúcar.
También necesitarás una pizca de sal y soda.
Para el relleno necesitas requesón (400 gramos), un vaso de azúcar, 4 huevos, una cucharadita de azúcar de vainilla.
Además, un puñado de pasas, frutas confitadas y frutos secos (al gusto).
Para engrasar el bol – una cucharada de mantequilla; Para decoración: bayas o nueces.
Preparación
Empecemos con la prueba. Cortar la mantequilla fría en cubos pequeños.
Mezclar la harina tamizada, el azúcar, la sal y el bicarbonato y amasar hasta formar migas finas.
Para el relleno, bate los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla con una batidora.
Luego agrega el requesón y continúa batiendo: la mezcla debe quedar homogénea y aireada.
Lavamos y secamos las pasas, y picamos las nueces en trozos grandes con un cuchillo.
Engrase el recipiente multicocina con mantequilla o cúbralo con papel pergamino.
Vierta dos tercios de la masa migaja y extiéndala sobre el fondo.
Añade el relleno de cuajada por encima, espolvorea con pasas, nueces y frutas confitadas. Cubrir con las migas restantes.
Después de esto, activa el modo “Hornear” y cocina el plato durante 1 hora y 20 minutos.
Etapa de acabado: dejar enfriar un poco la tarta y luego retirarla con cuidado.
Si quieres decorar, puedes espolvorearlo con nueces, bayas o azúcar glass.