¿Quieres sorprender a tus invitados con algo inusual y muy sabroso para el Año Nuevo? Hay una gran opción.
Quienes han probado la ensalada “Lágrimas de Hombre” la recomiendan como un plato de ensueño.
Combina los productos más deliciosos y el proceso de cocción es tan sencillo que incluso un ama de casa novato podrá afrontarlo sin problemas.
El corazón de más de un hombre se conquistará con una excelente ensalada con pollo, champiñones en escabeche y zanahorias al estilo coreano.
La receta fue compartida por una experta de la publicación online Belnovosti, la cocinera Yulia Arkhipova .
Los ingredientes (preparados para cinco porciones) son los siguientes:
– pechuga de pollo hervida – 250 gramos;
– Zanahorias coreanas – 250 gramos;
– champiñones enlatados – 350 gramos;
– queso – 150 gramos;
– huevos duros – 4 piezas;
– cebollas – 1 pieza;
– vinagre 9% – 50 ml;
– mayonesa – 350 gramos.
Cocinando
Cortar la cebolla en mitades, añadir vinagre (50 ml) y dejar marinar un poco.
Pica finamente la pechuga de pollo, colócala en la primera capa en una ensaladera y unta con mayonesa.
La siguiente capa serán cebollas marinadas.
Luego pique finamente los champiñones, colóquelos encima de las cebollas y unte con mayonesa.
Luego, frote los huevos y luego distribúyalos en otra capa.
Ahora le toca el turno a las zanahorias en coreano: también las picamos finamente y las engrasamos con mayonesa.
El paso final es colocar el queso rallado como última capa. Eso es todo, la ensalada "Men's Tears" está lista.
Autor: Pavel Gospodarik
El experto: Yulia Arkhipova