Si sigues las instrucciones de almacenamiento adecuadas para el repollo, este vegetal puede permanecer crujiente hasta por dos meses.
Si decide picar una col antes de guardarla, prepárese para el hecho de que este período durará hasta tres días, advierte la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti.
Aquí está la conclusión: envíe el repollo para su almacenamiento en su totalidad.

Se recomienda colocar primero el repollo en un recipiente o bolsa para retener su humedad.
Para mantener el repollo fresco, debes seguir algunas reglas simples.
Primero, elija solo cabezas de repollo frescas.
Se pueden reconocer por su color brillante, ausencia de manchas y signos de marchitez, y también por su agradable olor.
Antes de recoger el repollo, lávelo bien con agua corriente y jabón para evitar que entren microorganismos dañinos en la verdura.
Pero no debes lavar el repollo.
El exceso de humedad puede provocar la aparición de moho. Además, el exceso de humedad crea condiciones adecuadas para el crecimiento de bacterias.
Guarde el repollo separado de otras frutas y verduras que produzcan etileno. Acelera el proceso de maduración y, por tanto, provoca el deterioro del repollo.
Estos alimentos incluyen manzanas, aguacates y plátanos.