Parece que no hay nada más inútil que la piel marrón de una cebolla. Pero lo que termina en el cubo de la basura es en realidad un tesoro de propiedades útiles.
Las decocciones de cáscara de cebolla fortalecen el sistema inmunológico, tratan la inflamación e incluso retrasan el envejecimiento.
Hablemos de los beneficios ocultos de la cáscara de cebolla.
Por ejemplo, la quercetina es un potente antioxidante, del que hay mucho más en la cáscara que en la propia cebolla. Combate los radicales libres, protegiendo las células del daño.
Pero, ¿cómo utilizar exactamente este “regalo de la naturaleza”?
Fortalecimiento de la salud
Comience con un té sencillo. Vierta un litro de agua hirviendo sobre un puñado de cáscaras, hierva durante 5-7 minutos y deje reposar.
Esta bebida no sólo fortalece los vasos sanguíneos, sino que también reduce la presión arterial. Si le agregas miel y limón obtienes un excelente remedio contra los resfriados.
Cosmetología
También puedes congelar la decocción en bandejas de cubitos de hielo y limpiarte la cara con ella por la mañana: tu piel quedará suave y la inflamación disminuirá.
Trucos para la vida en el campo
Los jardineros saben que la cáscara de cebolla es un insecticida natural. Remojar en agua durante un día, colar y rociar las plantas. Pulgones, arañas rojas y otras plagas desaparecerán sin necesidad de productos químicos.
Y si mezclas la cáscara con la tierra al plantar verduras, la cosecha será más rica: enriquece el suelo con microelementos.
Trucos de cocina
Los cocineros también apreciarán los trucos. ¿Quieres que el caldo quede dorado? Añade las cáscaras de una cebolla a la sartén.
El arroz o las patatas adquirirán un tono apetitoso si los cocinas con este “ingrediente secreto”.
Pero ten cuidado
La cáscara puede acumular pesticidas. Por lo tanto, utilice únicamente cebollas cultivadas sin productos químicos.
Y no abuses de las decocciones. Si tiene alguna alergia o enfermedad gastrointestinal, consulte con su médico.
Y las cáscaras de cebolla también son la historia de nuestras abuelas. Antiguamente se utilizaba para teñir telas, tratar heridas e incluso en rituales.
Por ejemplo, se creía que si esparcías cáscaras en el umbral, protegerías la casa del mal de ojo. Hoy en día suena a superstición, pero el hecho es que la naturaleza nos da todo lo que necesitamos, incluso en lo que parece basura.
Autor: Igor Zur