Es mejor almacenar la carne cruda en el estante inferior del refrigerador y los productos lácteos en el superior.
Aleksey Panov, candidato de ciencias químicas, habló sobre estas y otras reglas para almacenar alimentos en el refrigerador.
Las recomendaciones de los científicos son citadas por Life.ru.
Cómo almacenar correctamente los alimentos en el frigorífico.
La temperatura más baja (de 0 a -2 grados) se encuentra en el estante inferior del frigorífico.
Aquí se recomienda almacenar la carne y el pescado crudos, así como los platos preparados, en recipientes grandes.
En el estante central del frigorífico, la temperatura oscila entre 0 y +2 grados.
Este estante es adecuado para guardar platos preparados, huevos, salchichas, embutidos.
En el estante superior del frigorífico la temperatura es de +2-4 grados.
Aquí se deben almacenar productos lácteos, gelatinas y latas abiertas de alimentos enlatados.
La parte más cálida del frigorífico es la puerta. La temperatura aquí es de +5-7 grados.
La puerta está diseñada para almacenar productos con una larga vida útil: aceites, salsas, bebidas, quesos.
En cuanto a los cajones, se recomienda guardar en ellos verduras y frutas.
Autor: Timur Khomichev