Antes de comer pepinos, muchas personas pelan la fruta.
Y en vano, porque es esta parte de la verdura la que contiene una porción importante de componentes útiles.
En primer lugar, hablamos de fibra y antioxidantes.
Un pepino pelado no es tan saludable como una fruta sin pelar.
En otras palabras, es mejor comer la verdura con piel.
Pero hay ciertos matices a los que merece la pena prestar atención.
Cómo preparar pepinos adecuadamente para comer
Entonces, llegamos a la conclusión de que los pepinos sin pelar son más saludables que los pelados, ya que la cáscara es una buena fuente de compuestos importantes para el cuerpo humano.
Pero es importante recordar que la cáscara exterior de la fruta puede estar contaminada.
Por lo tanto, antes de consumir pepinos, hay que lavarlos bien.
Es aconsejable utilizar agua tibia.
¿Cuándo se deben pelar los pepinos?
Si hablamos de pepinos tempranos, entonces conviene pelarlos.
El hecho es que la cáscara exterior de estas frutas puede contener sustancias peligrosas para el organismo: los nitratos.
Autor: Antón Kurchev