Al incluir regularmente patatas en su dieta, puede mejorar el estado de su sistema cardiovascular.
Así lo informó la nutricionista y gastroenteróloga Nuria Dianova.
En una entrevista con Moscú 24 , un experto explicó por qué es necesario comer patatas.
¿Por qué deberías comer patatas?
Según explicó la nutricionista, las patatas contienen una gran cantidad de potasio.
Este microelemento tiene un efecto positivo sobre la función contráctil del miocardio y la capa muscular de los vasos sanguíneos.
Dianova aconseja hornear las patatas en el horno o cocinarlas al vapor.
Durante la cocción regular, algunas de las sustancias beneficiosas pasan al agua, explicó el experto.
Es importante tener en cuenta que el potasio puede ser perjudicial en la insuficiencia renal crónica.
Puedes reducir la concentración de este microelemento dejando las patatas en remojo durante 2 o 3 horas antes de cocinarlas.
El experto también desaconseja comer patatas a diario: de este modo, el organismo recibirá un conjunto limitado de microelementos.
Si no hay contraindicaciones, las patatas se pueden comer 3-4 veces por semana.
La ración individual óptima de patatas es de 100 gramos para las mujeres y 150 gramos para los hombres.
Autor: Timur Khomichev