Êtes-vous sûr de tenir correctement la fourchette ? Il s’avère que même des actions innocentes pendant les repas peuvent lentement détruire le corps.
Par exemple, l’habitude de boire du thé immédiatement après le déjeuner ralentit la digestion : le liquide chaud dilue le suc gastrique et les aliments pourrissent au lieu d’être digérés.
Et si vous coupez la viande en petits morceaux à la fois, au lieu de la mordre, l'estomac obtient de la « bouillie », dont le traitement nécessite trois fois plus d'énergie.
Mais ce n'est pas le pire
Les personnes qui aiment manger devant la télévision ou avec un smartphone dans les mains mangent 40 % de plus car le cerveau n’enregistre pas la satiété.
Saviez-vous que les fruits en dessert sont une bombe à retardement ? Ils pénètrent dans l’estomac après le repas principal, commencent à fermenter et provoquent des ballonnements. Mangez-les une heure avant les repas ou séparément.
Et ne faites jamais descendre vos repas avec des boissons froides ! Cela réduit le temps de digestion de 4 heures à 20 minutes, vous laissant ainsi faim et provoquant une suralimentation.
La solution est simple : mâchez chaque bouchée 30 fois, réglez une minuterie sur 20 minutes pour manger et remplacez les collations du soir par un verre d’eau tiède citronnée.
Mais il y a aussi des ennemis moins évidents.
Par exemple, l’habitude de finir tout ce qu’il y a dans l’assiette, même si on est déjà rassasié.
Ce n’est pas une solution de salut, mais un chemin vers la distension de l’estomac. Apprenez à laisser 2 à 3 cuillères – de cette façon, vous entraînez la maîtrise de soi.
Attention également aux épices. Les sauces et assaisonnements piquants irritent les muqueuses, provoquant des brûlures d’estomac et une gastrite. Remplacez-les par des herbes fraîches : le persil et l’aneth améliorent la digestion.
Que faire si vous avez déjà endommagé votre estomac
Essayez une « journée de jeûne » avec de la gelée d’avoine. Faites tremper les flocons d’avoine dans l’eau pendant une nuit, filtrez-les le matin et faites cuire le mélange jusqu’à ce qu’il soit épais.
Buvez un demi-verre 3 fois par jour - cela restaurera la microflore. Et n’ignorez jamais les maux d’estomac !
Des sensations douloureuses après avoir mangé peuvent indiquer un ulcère ou une pancréatite. Consultez immédiatement un médecin et ne supprimez pas les symptômes avec des pilules.
Et un dernier conseil : mangez en silence.
Les conversations bruyantes et la musique vous font avaler de l’air, ce qui entraîne des ballonnements. Mettez du jazz léger ou des sons de la nature : cela vous détend et vous aide à apprécier le goût.
Auteur: Igor Zur