Pourquoi les jus sont nocifs : il s’avère que beaucoup de gens ne le savent même pas

14.01.2025 13:30

L’un des principaux inconvénients est la teneur élevée en sucre, même dans les jus naturels.

Cela peut entraîner une élévation du taux de sucre dans le sang et, au fil du temps, l’apparition de problèmes tels que la résistance à l’insuline ou le diabète de type 2.

La consommation fréquente de boissons sucrées contribue également à la prise de poids et peut nuire à la santé dentaire, entraînant la carie dentaire et la destruction de l'émail.

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Photo: © Belnovosti

De plus, les jus, en particulier ceux achetés en magasin, subissent souvent un processus de transformation au cours duquel des nutriments et des vitamines importants sont perdus.

Ces jus peuvent contenir des additifs, des conservateurs et des arômes artificiels, qui réduisent leurs bienfaits et peuvent avoir des effets négatifs sur l’organisme.

Certains jus peuvent être artificiellement enrichis en vitamines, mais cela ne compense pas toujours la perte de nutriments.

Un autre aspect à considérer est que les jus ne contiennent pas les fibres présentes dans les fruits et légumes entiers.

Les fibres jouent un rôle important dans la digestion et aident à maintenir une sensation de satiété. Leur absence peut contribuer à une suralimentation et à une sous-consommation d’autres nutriments importants.

Certaines personnes peuvent présenter des réactions allergiques ou une intolérance à certains fruits et légumes utilisés dans les jus.

Par exemple, les jus d'agrumes peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques aux agrumes, et les jus de certaines baies peuvent être contre-indiqués pour certaines conditions médicales.

Valéria Kisternaïa Auteur: Valéria Kisternaïa Éditeur de ressources Internet


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