Vous ne devriez jamais renoncer complètement à manger du sel.
C'est ce qu'a prévenu la candidate aux sciences pharmaceutiques Inna Kylosova.
L'expert a nommé les conséquences d'un abandon complet du sel dans une conversation avec la publication « Docteur Peter » .
Quels sont les risques d’abandonner complètement le sel ?
L’OMS recommande de ne pas consommer plus de 5 grammes de sel par jour. C'est un peu moins d'une cuillère à café.
Il faut tenir compte du fait qu’environ 80 % de tout le sel consommé par l’homme est ce qu’on appelle du sel caché.
On le trouve dans les produits que nous consommons quotidiennement : pain, saucisses, biscuits.
Il est également riche en produits d’origine animale – viande, œufs, poisson.
L’excès de sel provoque des gonflements et augmente le risque de développer des maladies rénales, hépatiques, cardiaques et vasculaires.
Cependant, vous ne pouvez pas exclure complètement le sel de votre alimentation. Paradoxalement, cela provoque également un gonflement.
Comme l’explique Kylosova, le manque de sel oblige le corps à le retenir, en l’extrayant de tout aliment.
Ainsi, un cercle vicieux se crée : la rétention de sel, provoquée par sa carence, provoque une rétention d’eau et, par conséquent, l’apparition d’œdèmes.
Auteur: Timur Khomichev