Ce plat simple peut être une excellente option pour le petit-déjeuner.
Les crêpes peuvent être complétées par une variété d'ingrédients supplémentaires : fruits, baies, confitures, etc.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé la recette pour faire des crêpes au lait.
Quels produits prendre
Pour préparer 3-4 portions, vous devez préparer :
- farine - 150 g;
- lait - 240 ml;
- huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l.;
- eau - 1 cuillère à soupe. l.;
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.;
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- sel - 1 pincée;
- beurre - 30 g.
Comment faire des crêpes
Vous devez d'abord mélanger le lait avec de l'huile végétale (1 cuillère) et de l'eau.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
Après cela, les deux masses peuvent être combinées.
La pâte obtenue doit reposer pendant environ 5 à 7 minutes, puis vous pouvez ajouter du beurre fondu.
Les crêpes doivent être cuites dans une poêle préchauffée avec du beurre. Ils doivent être frits 3 à 4 minutes de chaque côté.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser des crêpes japonaises.
Auteur: Olga Kotova
Expert: Ioulia Arkhipova