Les noix de macadamia sont non seulement savoureuses, mais aussi un régal sain.
Certes, pour les amateurs de cette « gourmandise », sa coque dure peut se transformer en un véritable obstacle si la clé qui accompagne les écrous a disparu quelque part.
Pas de panique : la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé plusieurs méthodes efficaces pour casser les noix de macadamia.
Préparation préliminaire
Avant de commencer à casser les noix, préparez-les.
Les macadamias doivent être rincées à l’eau froide courante et soigneusement séchées avec une serviette en papier.
À propos, les coquilles deviendront plus molles si vous conservez les noix dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.
Marteau et table
Fixez l'écrou sur une surface dure à l'aide de caoutchouc mousse ou d'un isolant pour tuyaux. Faites une coupe le long du diamètre de l'écrou et laissez-la ici avec la couture vers le haut.
Si vous ne disposez pas du matériel adéquat, utilisez des pinces ou des pinces pour maintenir facilement l'écrou.
Frappez doucement la noix de macadamia sous différents angles avec un marteau jusqu'à ce que la coque se fissure. Faites attention à ne pas vous blesser les doigts.
Vice
Si vous avez un étau, vous pouvez y maintenir l'écrou et le presser jusqu'à ce que la coque se fissure.
L'essentiel est d'éviter les mouvements brusques afin que les fragments ne se dispersent pas dans la pièce.
Auteur: Elena Shimanovskaïa
Expert: Ioulia Arkhipova