La soupe aux pois est très appréciée des gourmets.
Et pas de surprise : le goût du plat est assez intéressant.
Mais pourquoi ne pas rendre la nourriture encore plus appétissante ?
C'est tout à fait possible : il suffit d'utiliser un seul ingrédient supplémentaire.
Yulia Arkhipova, experte en cuisine du réseau Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a parlé d'un moyen simple d'améliorer le goût de la soupe aux pois.
Additif secret pour la soupe aux pois
Presque aucun gourmet n'ajoute de pâte de tomate à ce plat.
Et c'est surprenant : un ingrédient apparemment simple rend la soupe incroyablement savoureuse.
Le fait est que la masse de tomates se marie bien avec les pois.
Le duo de saveurs émergent est évalué positivement par presque toutes les personnes qui ont essayé la soupe avec un additif non standard.
Un point important : avant d'ajouter la pâte de tomate à la soupe, l'ingrédient doit être chauffé dans une poêle en ajoutant un peu d'eau claire et du sucre semoule.
Quelques minutes après le début de la procédure ci-dessus, une sauce magnifique apparaîtra, transformant la soupe aux pois en un chef-d'œuvre culinaire.
Autres façons d'améliorer la saveur de la soupe aux pois
Une autre bonne option est le beurre : il rendra non seulement la nourriture plus appétissante, mais lui « donnera » également de la tendreté et du velouté.
Le fromage fondu râpé aidera à obtenir un résultat similaire.
L'ail haché serait également un excellent ajout. Si un gourmet ajoute cet ingrédient au stade final de la création de la soupe, celle-ci deviendra piquante.
Auteur: Kurchev Anton
Expert: Ioulia Arkhipova