Chaque femme au foyer a ses propres préférences en matière de conservation de l'huile de tournesol.
Certaines personnes préfèrent le mettre dans les armoires de cuisine, d'autres dans le réfrigérateur et d'autres encore le laissent sur la table à côté de la cuisinière.
Dans le même temps, selon l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Ioulia Arkhipova, le lieu de stockage de l'huile de tournesol joue un rôle important dans le maintien de sa qualité.

Effet des conditions de stockage sur le pétrole
L'huile de tournesol est sensible aux facteurs externes et des conditions inappropriées peuvent affecter négativement son goût et son arôme.
Le produit ne tolère pas la lumière du soleil et les changements brusques de température.
Ainsi, un réfrigérateur et une place sur le plan de travail non loin de la cuisinière ne sont pas les meilleures options de rangement.
Pourquoi la lumière et la température sont-elles importantes ?
Une exposition prolongée au soleil entraîne l'apparition de processus oxydatifs dans l'huile de tournesol. Si vous avez déjà ressenti un goût ou une odeur désagréable provenant de l’huile de tournesol, cela peut en être la cause.
La température optimale de stockage de l'huile est de 5 à 20 degrés.
Si vous maintenez cette plage de température, votre huile restera fraîche et de haute qualité beaucoup plus longtemps.
Espace de rangement idéal
Il n'y a qu'une seule conclusion : la meilleure option pour stocker l'huile de tournesol serait un garde-manger ou un meuble de cuisine, où elle sera protégée de la lumière et des changements de température.
Et bien sûr, fermez hermétiquement la bouteille d’huile avant de la ranger. Le contact avec l'oxygène peut également favoriser l'oxydation et la détérioration du produit.
Sélection des conteneurs
Bien entendu, l’huile peut être stockée dans des récipients en plastique, mais l’expert recommande de la verser dans des bouteilles en verre de couleur foncée.
Un tel récipient protège mieux le contenu de la lumière et permet de préserver plus longtemps le goût et l'arôme de l'huile.