Dans les années 1970, les fermes collectives soviétiques ont battu des records de rendement en concombres en utilisant une méthode dont les entreprises agricoles restent muettes aujourd'hui.
Le secret réside dans l’alimentation des poissons – une méthode bon marché et efficace qui a remplacé les engrais coûteux.
Le biologiste Andrey Sokolov , auteur du livre « L'agriculture biologique sans mythes », explique : « Les déchets de poisson contiennent du phosphore, du calcium et des acides aminés, qui stimulent la division des cellules des fruits. Le calcium renforce les racines et le phosphore accélère la floraison.
La technologie est simple : enterrer 2 à 3 têtes de hareng sous chaque buisson ou mélanger 500 g de restes de poisson avec 10 litres d'eau. Laissez reposer le mélange pendant 7 à 10 jours, puis diluez avec de l'eau 1:5 et arrosez une fois toutes les deux semaines.
Cependant, la méthode a ses nuances.
L'agronome biologique Maria Vorontsova prévient : « Les poissons gras (maquereau, balaou) acidifient le sol et attirent les parasites. Utilisez des variétés maigres – lieu, cabillaud ou poisson de rivière.
Cette méthode ne convient pas non plus à la culture en intérieur : l'arôme attire les chats, qui déterrent les plates-bandes, et les rongeurs. En terrain découvert, ce n'est pas un problème : l'odeur disparaît en une journée.
Lidiya, résidente d'été de Riazan, a partagé son expérience : « J'ai enterré des sprats sous des concombres et j'en ai récupéré 20 kg dans un buisson ! Mais l’odeur dans la serre était si forte que nous avons dû l’aérer pendant des jours.
Pour éviter un déséquilibre nutritionnel, ajoutez une infusion d'ortie (1 kg pour 10 l d'eau) une semaine après le nourrissage des poissons. L’azote des orties compense le « coup » phosphore-calcium et prévient le jaunissement des feuilles.
Une étude de 2023 publiée dans la revue Modern Horticulture a confirmé que l’excès de poisson dans le sol entraîne l’accumulation de métaux lourds. La dose sûre ne dépasse pas 300 g par buisson et par saison.
Alternatives pour ceux qui sont dérangés par l’odeur :
- Farine d'os (100 g par buisson) - contient du phosphore sous une forme facilement digestible.
- Peau de banane - 3 pièces pour 10 litres d'eau. Le potassium dans la composition augmente la jutosité du fruit.
Pour un effet maximal, combinez l'alimentation avec des soins appropriés :
- Formez les buissons en une seule tige : cela réduit la concurrence pour la nourriture.
- Paillez les plates-bandes avec de la paille : elle retient l'humidité et empêche les racines de surchauffer.
- Cueillez les concombres tous les 2-3 jours – cela stimulera la formation de nouveaux ovaires.
Pourquoi la méthode a-t-elle été interdite ?
Dans les années 1980, les aliments pour poissons n’étaient plus utilisés dans les fermes collectives en raison de leur intensité de travail. Mais les estivants enthousiastes ont préservé la tradition. Aujourd’hui, les scientifiques admettent qu’il s’agit de l’un des moyens les plus écologiques pour augmenter le rendement des cultures sans produits chimiques.
Auteur: Elena Shimanovskaïa