Le poivre est une culture capricieuse, mais avec les bons engrais minéraux, même un débutant récoltera comme un professionnel.
Première règle : pas de fumier frais ! Cela provoque une croissance excessive des feuilles et la pourriture des fruits.
Au lieu de cela, lors de la plantation, ajoutez 10 g de nitrate de calcium et 5 g de superphosphate double dans le trou. Le calcium renforcera les racines et le phosphore fournira l’énergie nécessaire à la croissance.

Effectuez la première fertilisation deux semaines après la plantation. Dissoudre 20 g de nitrate d'ammonium, 15 g de sulfate de potassium et 10 g de sulfate de magnésium dans 10 litres d'eau.
L'azote soutiendra la croissance du buisson, le potassium et le magnésium prépareront la plante à la floraison. Arroser à raison de 1 litre par buisson.
Pendant la période de formation des bourgeons, passez aux mélanges phosphore-potassium. Mélanger 25 g de phosphate monopotassique et 5 g d’acide borique dans 10 l d’eau. Pulvérisez les feuilles – cela augmentera le nombre d’ovaires de 2 fois.
Pendant la fructification, utiliser du nitrate de potassium (30 g pour 10 l d'eau). Le potassium rendra le poivron doux et à parois épaisses, et l'azote dans la composition soutiendra la plante. Arroser tous les 10 jours.
Si vous remarquez que les feuilles s’enroulent, c’est un signe de carence en calcium. Diluer 15 g de nitrate de calcium dans 10 litres d'eau et arroser au niveau des racines.
Et n'oubliez pas le soufre : 5 g de sulfate d'ammonium pour 10 litres d'eau une fois par mois éviteront le jaunissement des feuilles.
L'arrosage est une science à part. Le poivre aime l'eau chaude (+25°C) et la régularité. Avant la floraison, arrosez tous les 3 jours à raison de 2 litres par buisson ; pendant la fructification, arrosez tous les 5 jours à raison de 3 litres.
Ne laissez jamais le sol s’assécher, car cela entraînerait la chute des ovaires. Paillez le lit avec de la tourbe ou de l’agrofibre pour retenir l’humidité.
En suivant ces règles, vous obtiendrez un poivron qui vous surprendra par sa taille et son goût.