Imaginez : des tomates juteuses mûrissent dans le jardin, mais au lieu de fruits délicieux, vous trouvez des tiges noircies.
Il s’agit de la pourriture apicale, un ennemi insidieux qui attaque même avec des soins attentifs. Pourquoi cela se produit-il et comment protéger les plantes ?
Les premiers signes sont des taches sombres et enfoncées sur le dessus des fruits, plus souvent chez les variétés de forme allongée.

Les tomates affectées perdent rapidement leur apparence et leur chair sous les taches devient sèche ou aqueuse.
De tels fruits ne peuvent plus être conservés : ils doivent être retirés immédiatement pour que l'infection ne se propage pas aux buissons voisins.
Les laisser dans le jardin ou dans le compost est dangereux : c'est un chemin direct vers la propagation de maladies.
La principale cause de la pourriture apicale est la carence en calcium, mais son manque n’est pas toujours lié à la composition du sol.
Par exemple, un excès d’azote ou de potassium bloque l’absorption de cet élément. L'engouement pour les engrais potassiques pour neutraliser l'engraissement des plantes conduit souvent à l'effet inverse : le calcium cesse de pénétrer dans les fruits. Un autre ennemi caché est la chaleur. Par temps chaud, les racines absorbent mal l’humidité et sans eau, le calcium ne circule pas dans les tiges. En conséquence, la plante le « prélève » sur les fruits pour soutenir la croissance des feuilles et des pousses.
Si le problème s'est déjà produit, vous devrez suivre les étapes suivantes :
1. Normaliser l’arrosage.
Les tomates sont arrosées généreusement, en humidifiant non seulement le cercle du tronc, mais aussi le sol dans un rayon de 50 cm. Cela stimule le développement des racines et améliore l'absorption des nutriments. En cas de sécheresse, on utilise du paillis supplémentaire ou on ombrage les buissons pour réduire la température du sol.
2. Ajoutez correctement le calcium.
Nitrate de calcium (10–15 g pour 10 l d’eau) – aide d’urgence. La solution est appliquée sous les racines par temps frais. Il est important de ne pas dépasser le dosage et d'éviter de pulvériser : par temps chaud cela peut provoquer des brûlures.
3. Équilibrer l’alimentation.
En automne, de la farine de dolomie ou de la cendre est ajoutée au sol et les engrais azotés sont contrôlés au printemps. Si les tomates deviennent grasses, au lieu du potassium, on utilise des composés phosphorés, qui n'interfèrent pas avec l'absorption du calcium.
La règle principale est de ne pas paniquer et d’agir systématiquement.
Un arrosage opportun, une fertilisation raisonnable et une attention aux caractéristiques variétales aideront à préserver la récolte.
N'oubliez pas : des tomates saines commencent non seulement par des graines, mais aussi par un entretien approprié du sol.