Vous avez probablement entendu dire que les dîners tardifs entraînent des kilos en trop.
Mais que se passe-t-il s’il existe un moment précis après lequel les aliments se transforment en graisse, et avant lequel ils brûlent comme dans un four ?
Il s’avère que votre métabolisme est contrôlé par une horloge biologique et qu’un faux pas peut retarder votre perte de poids pendant des mois.
Le secret est de terminer le dîner 3 à 4 heures avant de se coucher. Par exemple, si vous vous couchez à 23h00, votre dernier repas devrait être entre 19h00 et 20h00.
Pourquoi donc? La nuit, le corps passe en mode récupération plutôt qu’en mode digestion. Si l’estomac est vide, l’énergie est puisée dans les réserves de graisse, et non dans le sandwich mangé le soir.
Mais il y a une nuance : tous les produits ne sont pas également utiles, même au « bon » moment. Les glucides après 18h sont tabous. Ils augmentent fortement l’insuline, ce qui bloque la combustion des graisses.
Mais les protéines et les légumes sont acceptables. La poitrine de poulet au brocoli, le poisson au four avec des courgettes ou le fromage cottage avec du concombre sont des options idéales. Ils saturent sans surcharger le tube digestif.
Fait amusant : si vous dînez trop tôt (par exemple à 17 h), vous risquez de vous réveiller la nuit à cause de la faim et de vous effondrer. La moyenne d’or est de 4 heures avant le coucher.
Et les collations ? Même un petit morceau de chocolat avant de se coucher ruinera tous vos efforts. Le sucre provoque une augmentation du cortisol, ce qui perturbe le sommeil et pousse le corps à stocker les graisses.
Mais si la faim est insupportable, buvez un verre de kéfir avec une pincée de curcuma. Les protéines du lait satisferont votre appétit et les épices réduiront l’inflammation, qui se déguise souvent en faim.
Expérience : essayez de dîner à 19h00 pendant deux semaines et comparez les résultats avec la période où vous avez mangé à 21h00.
Très probablement, les poches sous les yeux disparaîtront, votre taille deviendra plus visible et votre sommeil deviendra plus profond. Ce sont des signes que votre métabolisme fonctionne comme sur des roulettes.
Et oui, sauter le dîner est une mauvaise idée. La faim ralentira votre métabolisme et vous mangerez plus le lendemain.
N'oubliez pas : le temps est plus important que les calories. Installez-le et la graisse commencera à fondre d'elle-même.
Auteur: Kurchev Anton