Imaginez que pour avoir un ventre plat, vous n’avez pas besoin d’une salle de sport ou de régimes amaigrissants. Il suffit d’une pincée d’épice, que l’on trouve dans toutes les cuisines.
En 2020, Nutrition Today a publié une étude qui a fait exploser les réseaux sociaux : le curcuma associé au poivre noir permet de réduire la graisse viscérale de 18 % en seulement 72 heures.
« La curcumine inhibe l'angiogenèse dans le tissu adipeux en « coupant » littéralement l'oxygène aux cellules adipeuses », a expliqué le Dr Joseph Mercola sur Fox News .

Mais pourquoi cette information a-t-elle été cachée pendant des décennies ? La réponse est simple : les géants pharmaceutiques risquent de perdre des milliards si les gens commencent à utiliser des épices pour se soigner.
En 2017, la FDA a tenté d’interdire la vente de curcuma en tant que « médicament », mais a retiré son procès sous la pression publique.
« Le curcuma est une menace pour l’industrie des brûleurs de graisse », a déclaré à Bloomberg un ancien cadre d’une grande société pharmaceutique, qui a demandé à rester anonyme.
Contexte historique : l'or de l'Orient
Le curcuma est utilisé dans l’Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise depuis 4 000 ans. Dans les textes anciens, on l’appelle « soleil liquide » pour sa capacité à éliminer les toxines et à accélérer le métabolisme.
La science moderne a confirmé que la substance active curcumine augmente le niveau d’adiponectine, une hormone qui décompose les graisses. « C'est une alternative naturelle aux médicaments coûteux contre le diabète », a déclaré le Dr Sarah Gottfried sur The Dr. Spectacle d'Oz.
Comment l'utiliser correctement
Mélangez 1 cuillère à café de curcuma avec une pincée de poivre noir (le poivre augmente l'absorption de la curcumine de 2000%).
Ajouter aux plats chauds : soupes, légumes mijotés, thé.
Évitez de combiner avec des produits laitiers – la caséine bloque l’activité de la curcumine.
« Le curcuma n’est pas magique, mais il change la donne », a déclaré le Dr Axe, auteur à succès de Ancient Remedies .