Ceux qui n’ont jamais apprécié le café devraient reconsidérer leurs habitudes.
Des études récentes menées au Portugal ont montré que même la caféine contenue dans la boisson n'est pas une substance aussi nocive pour la santé.
Les employés du Centre de neurosciences et de biologie cellulaire sont arrivés à la conclusion que le café prolonge la vie et préserve la jeunesse.
La publication scientifique Aging Research Reviews en parle.
Ce que nous avons découvert
Il s'est avéré que la caféine, les acides chlorogéniques et d'autres substances actives qui composent le café ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Ils influencent les processus associés au vieillissement, stimulent l’organisme et améliorent son fonctionnement.
Les résultats ont été tirés de l'analyse de 50 études épidémiologiques portant sur près de trois millions de personnes.
Le niveau de consommation de boissons a été comparé aux taux de mortalité et d’espérance de vie de la population.
Il a été constaté qu’une consommation modérée de café réduit le risque de mortalité de 17 % sur l’ensemble du plus large éventail d’indicateurs médicaux.
Mais le plus intéressant est qu’en même temps il a été possible de prouver que le café réduit le risque de maladies liées à l’âge.
Et chez les personnes en bonne santé, cette habitude a augmenté l’espérance de vie de 1,8 an.
En plus d'améliorer les fonctions cognitives et le bien-être des personnes âgées, le café a eu un effet positif sur l'évolution du cancer et des maladies cardiovasculaires et respiratoires.
En d’autres termes, le café stabilise et normalise le fonctionnement des systèmes corporels, et sa consommation modérée améliore la qualité de vie.
Auteur: Igor Zur