Quel café est le plus sain : moulu ou instantané ? La réponse à cette question intéresse beaucoup de gens

26.02.2025 00:20

Préférez-vous le café instantané au café moulu ? Alors cet article est pour vous.

Nous vous expliquons pourquoi vous devriez privilégier le café moulu.

Pourquoi choisir le café moulu

Les avantages du café moulu sont bien plus importants que ceux du café instantané.

café
Photo: © Belnovosti

Au cours du processus de fabrication du café instantané, les substances bénéfiques contenues dans les grains de café sont perdues.

De plus, le café instantané peut contenir divers additifs qui ont un effet négatif sur le tractus gastro-intestinal.

Cependant, le café moulu peut ne pas être de très bonne qualité.

Les variétés de la plus haute qualité sont considérées comme celles obtenues à partir de céréales cultivées à haute altitude et près de l’équateur.

Les experts recommandent de privilégier les produits en provenance d’Éthiopie, du Kenya et de Colombie.

Il est également important de se rappeler que même un café de très haute qualité ne doit pas être consommé avec modération.

Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de gastrite, d’hypertension, d’athérosclérose et de maladie coronarienne.

De plus, vous ne devez pas boire de café le soir, car cela peut provoquer des insomnies.

Timur Khomichev Auteur: Timur Khomichev Éditeur de ressources Internet


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