Pour manger des pâtes et ne pas prendre de poids, il faut privilégier les produits à base de blé dur.
Ce conseil a été donné par la nutritionniste russe Tatyana Meshcheryakova.
Un expert a expliqué à la publication « Lenta.ru » comment manger correctement les pâtes.
Comment manger des pâtes sans prendre de poids
Tout d’abord, privilégiez les pâtes à base de blé dur.
Ils contiennent peu d’amidon et beaucoup de protéines, de magnésium, de potassium, de zinc, de calcium, de vitamines A, C et B.
Il est important de se rappeler que les pâtes sont un produit riche en calories et ne doivent pas constituer la base de votre alimentation.
Selon Meshcheryakova, vous ne pouvez pas manger plus de deux portions de pâtes par semaine, et dans la première moitié de la journée.
La nutritionniste a également recommandé de ne pas combiner les pâtes avec des plats de viande gras et des sauces.
Cela augmente considérablement la teneur en calories et peut provoquer des problèmes digestifs.
Les pâtes se marient mieux avec les légumes : poivrons doux, courgettes, brocoli.
Les pâtes peuvent également servir d'accompagnement à la volaille, au poisson et aux fruits de mer, a ajouté Meshcheryakova.
Auteur: Timur Khomichev