kulinarische Tricks
Was tun mit Fleisch, damit es auf der Zunge zergeht: Auch das günstigste Stück wird lecker
Wenn Sie befürchten, dass Ihr Stück Fleisch nach dem Garen zäh wie eine Seezunge wird, nutzen Sie diese Tipps für die Zubereitung eines Gerichts, das auf der Zunge zergeht.
Elena Shimanovskaya Fleisch Fleischgericht Fleischgerichte Fleisch kochen Kochen 5 Dezember 2024
So bereiten Sie den perfekten Teig für Fleisch oder Fisch zu: Nuancen beim Kochen
Um einen köstlichen Teig zuzubereiten, müssen Sie auf Details achten.
Elena Shimanovskaya Teigrezepte leckerer Teig Teig Kochen Kochen 5 Dezember 2024
Geben Sie beim Braten der Zwiebeln einen Eiswürfel in die Pfanne: und hier ist der Zweck
Diese Aktion wird dazu beitragen, das Verbrennen und Schwärzen der Zwiebel zu stoppen.
Kurchev Anton Röstzwiebeln Bratpfanne Eiswürfel Kochen 5 Dezember 2024
Wie man Rassolnik ohne Gurken kocht: 4 Alternativen, die das Gericht nicht weniger lecker machen
Wenn Sie eine appetitliche und aromatische Gurke zubereiten möchten, aber keine Gurken zu Hause haben, verzweifeln Sie nicht.
Elena Shimanovskaya Gurken erster Gang Kochen 4 Dezember 2024
So kochen Sie Olivier noch schmackhafter als sonst: Vergessen Sie Hühnchen und Wurst
Im beliebten Olivier spielt die Fleischkomponente die Hauptrolle – Brühwurst oder gekochtes Hähnchen.
Elena Shimanovskaya Olivier Oliviers Geheimnisse Olivier ohne Wurst Salat Kochen 3 Dezember 2024
So wechseln Sie die Schichten in einem beliebten Salat richtig ab: Gewohnheiten und Regeln
Hausfrauen wird angeboten, die übliche Reihenfolge der Schichten im Hering unter einem Pelzmantelsalat zu ändern.
Igor Zur Kochen Neujahrssalate wie man Hering unter einem Pelzmantel kocht Tipps für Hausfrauen Kochen 3 Dezember 2024
Was ist „Dubai Olivier“ und wie bereitet man es zu: ein neues Leben für bekannte Gerichte
Der Koch erzählte uns, wie man die Dubai-Version des Hauptgerichts des neuen Jahres in Gelatine-Dressing zubereitet.
Igor Zur Salatrezept Ideen für Olivier Kochtipps Neujahrssnacks Kochen 2 Dezember 2024
Ein Trick mit Kefir, mit dem Sie richtig fluffige Pfannkuchen backen können
Können Sie trotz der Verwendung von Natron oder Backpulver immer noch keine fluffigen und zarten Pfannkuchen backen? Vielleicht liegt das an der fehlenden Vorbehandlung von Kefir.
Kurchev Anton Pfannkuchen fluffige Pfannkuchen Kefir Mikrowelle Kochen 2 Dezember 2024
Wie man aus Kristallzucker Puderzucker macht: 3 Möglichkeiten, für die keine Kaffeemühle erforderlich ist
Wenn Sie keinen Puderzucker mit Zusatzstoffen kaufen möchten, die einige skrupellose Hersteller in seine Zusammensetzung aufnehmen, können Sie versuchen, das notwendige Produkt selbst aus normalem Zucker herzustellen.
Elena Shimanovskaya Zucker Kaffeemühle Kulinarische Lifehacks Kochen 1 Dezember 2024
So kochen Sie Nudeln, damit sie nicht zusammenkleben: Neben Öl müssen Sie noch etwas anderes in die Pfanne geben
Wenn Sie nach dem Kochen von Nudeln einen großen Klumpen aus der Pfanne nehmen, sollten Sie sich als Koch nicht aufgeben.
Elena Shimanovskaya Pasta wie man Nudeln kocht wie man Nudeln kocht Nudeln kochen Kochen 30 November 2024
So machen Sie übersalzte Suppe genießbar: ein lebensrettender Zusatz
Die gewöhnlichste Kartoffel wird dem Koch zu Hilfe kommen.
Kurchev Anton übersalzte Suppe Bewahren Sie übermäßig gesalzene Suppe auf Kartoffeln Tipps für Feinschmecker Kochen 29 November 2024
So machen Sie zähes Fleisch zart: ein Life-Hack, der sich bei der Zubereitung eines Feiertagstisches als nützlich erweisen wird
Fleischgerichte sind häufige Gäste auf dem Feiertagstisch und ein alltägliches Abendessen ist ohne sie selten komplett.
Elena Shimanovskaya Kiwi Fleisch Marinade Marinade für Fleisch Kochen 29 November 2024
Kochen Sie nie wieder Rüben: Kochen Sie sie anders, damit das Wasser dem Wurzelgemüse nicht den Geschmack „wegnimmt“.
Längerer Kontakt mit kochender Flüssigkeit lässt Wurzelgemüse blass werden und verliert an Geschmack.
Kurchev Anton Rübe Rüben kochen Backen Tipps für Feinschmecker Kochen 29 November 2024
So bereiten Sie das perfekte Omelett zu: So machen Sie es mit einem Bratpfannendeckel
Omelett hat sich längst den Status eines der beliebtesten Frühstücke erworben.
Kurchev Anton ein Omelett fluffiges Omelett Glasabdeckung Butter Kochen 29 November 2024
Sie bereiten „Shuba“ falsch zu, wenn Sie nicht wissen, wie man Hering auswählt: ein völlig anderer Geschmack
Der Koch erzählte uns, wie man Hering auswählt, um den perfekten „Pelzpelzmantel“ zuzubereiten – es gibt ein Geheimnis.
Igor Zur Kochen Hering unter einem Pelzmantel Kochtipps Kochen 28 November 2024
Das unerwartete Geheimnis von knusprigem Sauerkraut: eine Anmerkung für Feinschmecker
Manchmal kommt die Masse zu weich heraus. Manche Feinschmecker charakterisieren diesen Kohl wie folgt: „rotzig“, „mit Schleim“.
Kurchev Anton Sauerkraut die Regeln Tipps für Feinschmecker Kochen 28 November 2024
Was man zum Hackfleisch hinzufügt, damit die Koteletts nicht trocken werden: ein einfacher Trick
Wenn Sie für die Zubereitung von Koteletts „sauberes“ Hackfleisch verwenden, wundern Sie sich nicht, dass diese trocken ausfallen.
Elena Shimanovskaya Schnitzel Koteletts kochen Geheimnisse der Schnitzel leckere Schnitzel Kochen 28 November 2024
So machen Sie Vinaigrette schmackhafter: Mit diesem ungewöhnlichen Zusatz wird Gemüse weicher und zarter
Vinaigrette ist einer der beliebtesten Salate, der, nein, nein, und vor allem im Winter in vielen Familien auf dem Tisch steht.
Elena Shimanovskaya Vinaigrette Kochen Kochen 28 November 2024
So kochen Sie Rüben schnell: In einer halben Stunde fertig
Wenn Sie Rüben häufig kochen, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass der Vorgang sehr lange dauert – im schlimmsten Fall kann das Kochen bis zu vier Stunden dauern.
Elena Shimanovskaya Rübe gekochte Rüben Trick Rüben kochen Kochen 28 November 2024
Was ist das Geheimnis eines fluffigen Omeletts: Kennen Sie einfach 3 Regeln und das Omelett fällt nie herunter
Wenn Sie glauben, dass Omelett eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte ist, haben Sie wahrscheinlich noch nie eines gemacht.
Elena Shimanovskaya ein Omelett fluffiges Omelett Omelett kochen Geheimnisse eines fluffigen Omeletts Kochen 27 November 2024