trucos culinarios

Escaparate
03.02.2025

El chef contó cómo preparar una ensalada con palitos de cangrejo y zanahorias coreanas.

Igor Zur aditivos para ensaladas recetas rapidas consejos del chef cocina Cocinando 3 Febrero 2025
remolacha
03.02.2025

Es imposible cocinar la remolacha entera en 10 minutos de la manera tradicional (en una cacerola), ya que es una verdura de raíz densa que requiere un tratamiento térmico prolongado.

Serguéi Tumanov remolacha hervida remolacha secretos culinarios Cocinando 3 Febrero 2025
Albóndigas
03.02.2025

Los dumplings fritos son sin duda un plato sabroso y abundante, que además es rápido de preparar.

Elena Shimanovskaya empanadillas albóndigas fritas deliciosas albóndigas caliente Cocinando 3 Febrero 2025
Teja
30.01.2025

Un producto tan saludable como el hígado debería estar presente en la dieta de cada persona, ya que aporta al organismo muchas vitaminas y microelementos.

Elena Shimanovskaya hígado cómo cocinar hígado hígado menudencias Cocinando 30 Enero 2025
Repollo
29.01.2025

El repollo guisado es un plato sabroso y nutritivo que puede competir dignamente con guarniciones “clásicas” como patatas, pasta o papilla.

Elena Shimanovskaya repollo repollo guisado delicioso repollo guisado cocinando Cocinando 29 Enero 2025
Sémola
29.01.2025

El cocinero nos dijo cómo cocinar de forma adecuada y sabrosa unas gachas de cebada viscosas en agua.

Igor Zur cereales cocina y comida comida sana deliciosas gachas Cocinando 29 Enero 2025
Vinagre
25.01.2025

Quizás todas las amas de casa tengan en stock un par de trucos culinarios que harán que cocinar sea más fácil y los platos más deliciosos.

Elena Shimanovskaya vinagre patatas asadas frijoles trucos de vida Cocinando 25 Enero 2025
cebolla
23.01.2025

Es difícil encontrar un gourmet al que no le gusten las cebollas fritas. Después de todo, esta masa dorada no sólo es sabrosa en sí misma, sino que también complementa perfectamente varias guarniciones.

Antón Kurchev cebollas fritas dolor azúcar consejos para gourmets Cocinando 23 Enero 2025
Cebolla
23.01.2025

Se cree que la mitad restante de la cebolla después de cocinarla no debe guardarse en el frigorífico.

Elena Shimanovskaya cebolla cebollas palta almacenamiento de alimentos Cocinando 23 Enero 2025