trucos culinarios
Cómo descongelar un trozo de carne en 10 minutos: las amas de casa se preguntan cómo se las arreglaban antes sin este truco
Probablemente todas las amas de casa han tenido que lidiar con situaciones en las que, mientras preparaban la cena, resulta que la carne, que se suponía era el ingrediente principal del plato, se quedó en el congelador.
Elena Shimanovskaya carne cómo descongelar rápidamente descongelar carne congelación Cocinando 18 Diciembre 2024
Cómo cocinar el huevo cocido perfecto: un pequeño truco que dejará la yema tierna y aterciopelada
Un huevo cocido sólo a primera vista parece un plato fácil de preparar.
Antón Kurchev cómo hervir huevos huevos de gallina las reglas agua Cocinando 18 Diciembre 2024
Cómo cocinar arroz de sushi perfecto en casa: el secreto de ese sabor
A la hora de preparar sushi casero, lo más difícil es cocinar el arroz con la consistencia adecuada y con ello el sabor adecuado.
Elena Shimanovskaya cereal de arroz cocinar arroz como cocinar arroz sushi Cocinando 17 Diciembre 2024
Por qué las amas de casa ya no escaldan el repollo para hacer rollitos de repollo: hay opciones más sencillas
El cocinero nos contó cómo desmontar una col para hacer rollitos de col sin agua hirviendo.
Igor Zur preparar rollos de repollo repollo horno congelador Cocinando 17 Diciembre 2024
Cómo conservar los aguacates: las mejores formas en casa
El cocinero nos dijo cómo conservar correctamente el aguacate en el frigorífico y si se puede congelar.
Igor Zur almacenamiento en frío palta congelación consejos para amas de casa Cocinando 16 Diciembre 2024
Qué hacer con la manteca que vas a salar: el secreto del sabor perfecto
La manteca tierna y suave, servida con pan negro y cebolla, es un refrigerio ideal.
Elena Shimanovskaya gordo salazón salazón de manteca manteca de cerdo deliciosa Cocinando 14 Diciembre 2024
Cómo recalentar correctamente el pilaf el segundo día: la forma ideal para que el arroz no quede “vidroso”
Es recomendable comer el pilaf por completo poco después de cocinarlo, mientras el plato esté fresco. Pero, lamentablemente, esto no siempre sucede.
Antón Kurchev pilaf cómo recalentar microonda delicioso pilaf Cocinando 14 Diciembre 2024
Cómo ablandar hojas de repollo para hacer rollitos de repollo sin cocinar: hay una manera fácil
Uno de los problemas que puede encontrar un cocinero a la hora de preparar rollitos de col es la excesiva dureza de las hojas de col.
Antón Kurchev rollos de repollo repollo hojas preparar rollos de repollo Cocinando 14 Diciembre 2024
¿Cuándo se debe freír la pasta antes de cocinarla? Consejos importantes para los gourmets
Incluso se pueden preparar pastas económicas y de no muy alta calidad para crear una guarnición elegante.
Antón Kurchev pastas caliente pasta deliciosa deliciosa sopa Cocinando 13 Diciembre 2024
Cómo cocinar tortitas de patata para que las patatas no se pongan negras: 4 reglas importantes
Los draniki son un plato popular que gusta por su facilidad de preparación y su excelente sabor.
Elena Shimanovskaya tortitas de patata tortitas de patata cocinar panqueques tortitas de patata doradas Cocinando 12 Diciembre 2024
Qué cocinar con brócoli: una guarnición saludable en 15 minutos
El cocinero nos contó cómo preparar una guarnición de brócoli sabrosa y satisfactoria.
Igor Zur cocinar repollo receta de guarnición brócoli consejos del chef Cocinando 11 Diciembre 2024
Cómo hacer filetes de arenque para la mesa de Año Nuevo: una forma sencilla y rápida de quitarle las espinas al pescado
No se puede imaginar el Año Nuevo sin champán, mandarinas y ensaladas tradicionales de invierno, una de las cuales es arenque bajo un abrigo de piel.
Elena Shimanovskaya arenque arenque pez filete Cocinando 11 Diciembre 2024
Por qué añadir jugo de tomate a las chuletas picadas: un truco culinario extraño pero útil
La bebida roja tiene un efecto positivo sobre la consistencia de la masa. Además, el ingrediente no estándar ayuda a mejorar el sabor de las chuletas.
Antón Kurchev chuletas jugo de tomate chuleta picada deliciosas chuletas Cocinando 11 Diciembre 2024
Cómo cocinar Olivier “real”: el ingrediente secreto que hará que la ensalada quede más tierna
El aditivo secreto es... el queso procesado.
Antón Kurchev deliciosa ensalada olivier ideas para olivier queso procesado Cocinando 11 Diciembre 2024
No más hervir patatas en agua corriente: este es el tipo de líquido que hará que la guarnición sea mucho más sabrosa.
Llene las solanáceas crudas y peladas no con agua corriente, sino... con caldo de carne.
Antón Kurchev papas hervidas cómo hervir patatas agua caldo Cocinando 10 Diciembre 2024
Por qué remojar las verduras en agua salada y envolver los espaguetis en una toalla: los mejores trucos de cocina
Deje de tratar las tareas domésticas ordinarias como difíciles.
Elena Shimanovskaya cocinando trucos de vida culinaria trucos de vida cocinando Cocinando 9 Diciembre 2024
Cómo freír albóndigas compradas en la tienda para que queden deliciosas: curiosamente, necesitas azúcar
Agrega un poco de azúcar a la salsa de soja y obtendrás un magnífico relleno para albóndigas.
Antón Kurchev empanadillas albóndigas fritas salsa de soja azúcar granulada Cocinando 7 Diciembre 2024
Cómo cocinar correctamente hojas de repollo para rollitos de repollo: esto es lo que debe agregar a la sartén
Cada ama de casa tiene sus propios trucos en su arsenal, gracias a los cuales su plato favorito resulta más sabroso, rico y apetitoso.
Elena Shimanovskaya rollos de repollo preparar rollos de repollo repollo deliciosos rollitos de repollo Cocinando 6 Diciembre 2024
Reemplazar solo un ingrediente convertirá al borscht en una obra maestra culinaria: seguro que no lo sabías
Si cree que las patatas son un ingrediente esencial del borscht, está profundamente equivocado.
Antón Kurchev borscht calabacín delicioso borscht secretos del borscht Cocinando 6 Diciembre 2024
Por qué añadir una cucharadita de vinagre al agua antes de hervir los huevos: un truco culinario interesante
Los huevos no se deben hervir en agua corriente, sino en agua ligeramente acidificada.
Antón Kurchev huevos duros huevos hirviendo vinagre cáscara de huevo Cocinando 6 Diciembre 2024