Que faut-il ajouter à l'eau lors de la cuisson des raviolis pour que les produits ne collent pas entre eux et ne collent pas au fond : un ingrédient salvateur
En cuisinant des boulettes, une personne peut très bien rencontrer un problème.
Ainsi, les produits culinaires placés dans l'eau bouillante peuvent s'avérer trop « collants ».
Les boulettes peuvent coller ensemble et en même temps coller au fond.
En conséquence, au lieu d'un plat normal, vous obtiendrez une masse peu appétissante.
Comment éviter une telle issue ? Il s’avère qu’il existe un supplément qui sauve des vies.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, en a parlé.
Comment empêcher les raviolis de coller ensemble
Le rôle de l’ingrédient salvateur devrait être… l’huile végétale.
Deux cuillères à soupe de ce liquide visqueux suffisent pour que les raviolis cuisent correctement.
Cependant, l'additif doit être dans l'eau à temps.
Ainsi, vous ne pouvez verser de l'huile dans le liquide qu'après avoir ajouté des boulettes.
À propos, pour éviter de coller, vous devez suivre d'autres règles.
Tout d'abord, il est conseillé de choisir une casserole à fond large : l'utilisation de tels ustensiles réduira considérablement le risque de problèmes culinaires.
Deuxièmement, vous devez vous rappeler le rapport correct entre les boulettes et l'eau : 500 grammes de produit doivent contenir un litre et demi de liquide.
