astuces culinaires

Ananas
07.01.2025

Craignant que l'épluchage d'un ananas soit difficile, de nombreuses personnes se privent du plaisir d'acheter ce fruit sucré et juteux.

Elena Shimanovskaïa ananas fruits nettoyage nettoyage Cuisson 7 Janvier 2025
Soupe
06.01.2025

Un rassolnik correctement préparé peut apporter un plaisir inoubliable même aux gourmets les plus sophistiqués.

Elena Shimanovskaïa soupe entrée cuisson cuisson Cuisson 6 Janvier 2025
Gelée
04.01.2025

La viande en gelée est à l'honneur sur les tables lors des fêtes et des réunions de famille, mais sa préparation nécessite un véritable savoir-faire culinaire de la part de la maîtresse de maison.

Elena Shimanovskaïa gelée recette de viande en gelée cuisson de la viande en gelée plat Cuisson 4 Janvier 2025
pomme de terre
29.12.2024

Faire bouillir des pommes de terre dans leur veste est une procédure standard du Nouvel An. Le fait est que les pommes de terre entrent dans la composition des salades des fêtes, dont la légendaire salade Olivier.

Kurchev Anton pomme de terre pommes de terre en chemise faire bouillir des pommes de terre glaçons Cuisson 29 Décembre 2024
draniki
28.12.2024

Oui, la masse de pomme de terre a cette propriété désagréable : elle absorbe beaucoup de graisse. Comment éviter un tel phénomène ou au moins le rendre moins intense ?

Kurchev Anton galettes de pommes de terre huile secrets des galettes de pommes de terre suppléments Cuisson 28 Décembre 2024
Gâteau
27.12.2024

Pour faire le gâteau, vous aurez besoin d'un paquet de crème sure, de quelques bananes et kiwis, de sucre et d'un demi-kilo de pain d'épices.

Igor Zur desserts conseils de chefs pain d'épice fruits frais Cuisson 27 Décembre 2024
crêpe
24.12.2024

Les crêpes s'avèrent parfaites : moelleuses, tendres, élastiques et, bien sûr, très savoureuses.

Kurchev Anton crêpes pâte à crêpes eau bouillante délicieuses crêpes Cuisson 24 Décembre 2024
Mandarines
22.12.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une salade d'hiver à base d'avocat, de mandarines, de fromage et de noix dans une vinaigrette originale.

Igor Zur recette de salade conseils de chefs Plats du Nouvel An mandarines Cuisson 22 Décembre 2024