purée de pommes de terre

pomme de terre
01.03.2025

Pourquoi la purée dans les cantines soviétiques était-elle si légère, même lorsque le lait était rare ? La réponse est simple : nos grands-mères connaissaient un secret que les chefs modernes ont oublié.

Kurchev Anton améliorer la purée de pommes de terre bouillon de pomme de terre huile végétale astuces culinaires Cuisson 1 Mars 2025
Pommes de terre
25.02.2025

Imaginez si votre purée de pommes de terre habituelle gagnait soudainement un super pouvoir : elle devenait si savoureuse que vous ne pouviez plus arrêter d'en manger.

Elena Shimanovskaïa purée Recette de purée purée de pommes de terre ail Cuisson 25 Février 2025
Purée de pois
07.02.2025

La purée de pommes de terre peut être considérée en toute sécurité comme un plat d’accompagnement savoureux et polyvalent.

Elena Shimanovskaïa perte de poids purée régime nourriture diététique Régimes 7 Février 2025
Pommes de terre
24.01.2025

Un accompagnement sous forme de purée de pommes de terre accompagne presque tous les plats - poisson, viande, légumes, etc.

Elena Shimanovskaïa purée purée de pommes de terre comment faire de la purée erreurs culinaires Cuisson 24 Janvier 2025
Syrniki
01.01.2025

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer des crêpes au fromage avec de la purée de pommes de terre - elles s'avèrent délicieuses et moelleuses.

Igor Zur cuisine et nourriture comment faire cuire des cheesecakes astuces culinaires conseils de chefs Cuisson 1 Janvier 2025
purée
26.12.2024

En plus des clostridies, d'autres bactéries dangereuses, comme la salmonelle ou E. coli, peuvent se multiplier dans les purées conservées à long terme.

Pavel Gospodarik Dernières nouvelles nourriture danger maladies Beauté et santé 26 Décembre 2024
purée
06.12.2024

De nombreux gourmets sont convaincus que la purée de pommes de terre ne peut être savoureuse sans lait et sans beurre. Cependant, la création des spécialistes culinaires italiens dit le contraire.

Kurchev Anton Italie huile d'olive bouillon de pomme de terre idées culinaires Cuisson 6 Décembre 2024
pomme de terre
21.11.2024

Voulez-vous que votre purée de pommes de terre soit toujours parfaite : aérée, tendre et savoureuse ? Apprenez ensuite à bien couper les tubercules avant de les cuire.

Kurchev Anton pommes de terre les règles astuces culinaires Cuisson 21 Novembre 2024
purée
19.11.2024

Probablement, même les gourmets les plus exigeants ne refuseront pas une purée de pommes de terre tendre et aérée avec une escalope. Mais comment obtenir un tel plat d'accompagnement ?

Kurchev Anton crème goût astuces culinaires idées culinaires Cuisson 19 Novembre 2024
Lait
30.10.2024

De nombreuses femmes au foyer ne savent pas comment préparer de la purée de pommes de terre sans utiliser de lait.

Elena Shimanovskaïa lait purée comment remplacer le lait purée sans lait Cuisson 30 Octobre 2024
Pommes de terre
19.10.2024

Grâce au lait contenu dans la purée de pommes de terre, le plat d'accompagnement acquiert une consistance onctueuse et délicate, ainsi qu'un goût et un arôme riches.

Elena Shimanovskaïa purée purée sans lait crème crème Cuisson 19 Octobre 2024
Pommes de terre
15.09.2024

Lors de la préparation d'une purée de pommes de terre, de nombreux cuisiniers ont des ennuis en servant un accompagnement sec, et donc peu appétissant.

Elena Shimanovskaïa pommes de terre améliorer la purée de pommes de terre astuces culinaires crème Cuisson 15 Septembre 2024