secrets culinaires

Produits
07.01.2025

Le cuisinier a expliqué comment préparer une cocotte de fromage cottage moelleuse et a révélé 4 secrets de sa préparation.

Igor Zur cuisine et nourriture cocotte de fromage cottage conseils de chefs cuisine Cuisson 7 Janvier 2025
sarrasin
06.01.2025

Comment bien préparer la bouillie de sarrasin ? Il semblerait que la réponse à cette question soit connue depuis longtemps de tous les gourmets. Mais ce n'est pas si simple.

Kurchev Anton sarrasin cuisson du sarrasin bouillie de sarrasin sarrasin friable Cuisson 6 Janvier 2025
soupe
26.12.2024

Ce n’est un secret pour personne : les pommes de terre sont l’un des ingrédients les plus importants de la soupe aux choux.

Kurchev Anton soupe piège pomme de terre astuces goût Cuisson 26 Décembre 2024
pomme de terre
23.12.2024

Il n'est pas nécessaire de retirer cette masse blanchâtre : elle est inoffensive et ne peut aggraver l'aspect de l'accompagnement.

Kurchev Anton pommes de terre faire bouillir des pommes de terre eau les règles Cuisson 23 Décembre 2024
côtelettes
24.10.2024

Les côtelettes sont un classique du dîner. Du pain trempé, des épices, parfois des oignons et des œufs sont ajoutés à la viande hachée. Mais est-ce vraiment nécessaire ?

Sergueï Toumanov comment faire cuire des côtelettes escalope hachée pommes de terre Cuisson 24 Octobre 2024
Syrniki
25.09.2024

Un moyen simple d'améliorer la recette classique du cheesecake est d'ajouter une cuillerée de crème sure.

Igor Zur cuisson recette de cheesecake conseils pour les femmes au foyer crème Cuisson 25 Septembre 2024
Préparations
08.09.2024

Si vous préférez conserver les fruits et légumes de saison au congélateur, n’oubliez pas qu’il n’est pas recommandé de recongeler les produits.

Elena Shimanovskaïa blancs conservation stockage règles de stockage Cuisson 8 Septembre 2024
roll-ups
16.08.2024

Tout le monde ne sait pas comment stériliser correctement les bocaux dans une casserole d'eau.

Marina Michalap roll-ups Cuisson 16 Août 2024