Einfrieren

Fisch
23.02.2025

Fisch aus der Tiefkühltruhe enttäuscht oft, allerdings liegt es nicht am Produkt, sondern an der Methode des Auftauens.

Elena Shimanovskaya Fisch Essen saftiger Fisch Kochen Kochen 23 Februar 2025
Zitrone
03.02.2025

Sie können sie auf verschiedene Arten einfrieren: die ganze Zitrone auf einmal, in Scheiben geschnitten oder nur den Saft.

Pavel Gospodarik Aktuelle Nachrichten Zitrusfrüchte Zitrone Life-Hacks Kochen 3 Februar 2025
Geheimnis
30.01.2025

Das Einfrieren von Käse ist grundsätzlich möglich, allerdings nur von harten und halbharten Sorten (Parmesan, Beaufort, Gouda).

Pavel Gospodarik Aktuelle Nachrichten Produkte Käse Life-Hacks Kochen 30 Januar 2025
Kartoffel
16.01.2025

Niedrige Temperaturen wirken sich in gewisser Weise auf die Knollen aus: Die Struktur des Gemüses verändert sich.

Kurchev Anton Kartoffel leckere Kartoffeln Kartoffeln backen Tipps für Feinschmecker Kochen 16 Januar 2025
Mandarinen
10.01.2025

Wie Sie wissen, sind Mandarinen nicht nur lecker, sondern auch gesund. Graue Wintertage werden damit deutlich heller und ehrlich gesagt auch angenehmer.

Elena Shimanovskaya Mandarinen Lagerung Essen Ernährung Diäten 10 Januar 2025
Tomaten
08.01.2025

Nach der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte bleiben in der Küche oft Reste von Tomatenmark übrig, die Sie nicht wegwerfen möchten.

Elena Shimanovskaya Tomatenmark Lagerung von Lebensmitteln Life-Hacks kulinarische Tricks Kochen 8 Januar 2025
Sandwiches
06.01.2025

Roter Kaviar wird oft für die spätere Verwendung gekauft, damit man lange Freude an seinem Geschmack hat.

Elena Shimanovskaya Kaviar roter Kaviar Lagerung Essen Kochen 6 Januar 2025
Tomaten
04.01.2025

Der Wissenschaftskandidat nannte drei Gründe, warum das Einfrieren von Tomaten keinen Sinn macht.

Igor Zur Gemüselagerung nützliche Substanzen Vitamine in Pflanzen Tomaten Schönheit und Gesundheit 4 Januar 2025
Kühlschrank
01.01.2025

Das Verfahren ist bei Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Äpfeln und Birnen kontraindiziert.

Pavel Gospodarik Aktuelle Nachrichten Gemüse Früchte Lagerung Nützliche Tipps 1 Januar 2025
Fleisch
18.12.2024

Wahrscheinlich hat jede Hausfrau schon einmal mit Situationen zu kämpfen gehabt, in denen sich bei der Zubereitung des Abendessens herausstellte, dass das Fleisch, das eigentlich die Hauptzutat des Gerichts sein sollte, im Gefrierschrank lag.

Elena Shimanovskaya Fleisch wie man schnell auftaut Fleisch auftauen kulinarische Tricks Kochen 18 Dezember 2024
Kühlschrank
16.12.2024

Der Koch hat uns erklärt, wie man Avocados richtig im Kühlschrank lagert und ob man sie einfrieren kann.

Igor Zur Kühllager Avocado Tipps für Hausfrauen kulinarische Tricks Kochen 16 Dezember 2024
Backen
25.11.2024

In den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts entstand eine Ernährungsform namens „Kältediät“.

Elena Shimanovskaya Gewichtsverlust Diät Essen Diäten 25 November 2024
Kaviar
27.10.2024

Roter Kaviar gilt als exquisite Delikatesse, die ein wesentlicher Bestandteil vieler festlicher Ereignisse, darunter auch des neuen Jahres, ist.

Elena Shimanovskaya Kaviar Essen haltbar bis roter Kaviar Kochen 27 Oktober 2024
Kürbis
03.10.2024

Der Koch nannte 5 Möglichkeiten, Kürbis für den Winter zuzubereiten – das ist praktisch und nimmt nicht viel Platz ein.

Igor Zur Werkstück Kürbisrezept kulinarische Ideen Tipps für Hausfrauen Kochen 3 Oktober 2024