kulinarische Fehler
Welche Zutat ist im Olivier-Salat unnötig: Sie werden überrascht sein, aber dieses Produkt hat in dem Gericht nichts zu suchen
Ein Gericht, das einst die Aristokraten faszinierte, ist heute zu einem Symbol für Faulheit in der Küche geworden. Es läuft alles auf eine Zutat hinaus, die nicht einmal im Rezept hätte enthalten sein dürfen.
Kurchev Anton Olivier wie man Olivier kocht Geheimnisse des köstlichen Olivier Gurken Kochen 26 Februar 2025
Sie werden nie erraten, was den Geschmack von Kartoffeln verdirbt: Der Fehler, den sogar die Profis machen
Kartoffeln sind der Hauptdarsteller der Küche, aber Gerichte, die sie enthalten, sind oft enttäuschend.
Elena Shimanovskaya Kartoffeln Kartoffelrezepte Kartoffelgerichte Gerichte Kochen 25 Februar 2025
Das Geheimnis der Köche: Warum man keine Karotten in Borschtsch geben kann. Und was soll man stattdessen hinzufügen
Es geht um die versteckte Süße der Karotten.
Kurchev Anton Borschtsch Borschtsch kochen Karotte Tipps für Feinschmecker Kochen 25 Februar 2025
Müssen Pilze vor dem Kochen gewaschen und gesäubert werden? Erinnere dich für den Rest deines Lebens
Pilze müssen gewaschen werden, ob sie jedoch geschält werden oder nicht, hängt von den Umständen ab.
Igor Zur Champignons kochen Reinigung Tipps für Hausfrauen Pilze Nützliche Tipps 24 Februar 2025
Die Pfannkuchen, die jeden in Ohnmacht fallen lassen: Sie haben sie Ihr ganzes Leben lang falsch gemacht
Hausfrauen wurden über drei fatale Fehler bei der Pfannkuchenzubereitung informiert und wie sie diese vermeiden können – so werden Ihre Pfannkuchen zur Legende.
Igor Zur Kochen und Essen Pfannkuchen reißen Tipps für Hausfrauen kulinarische Tricks Kochen 20 Februar 2025
Mit diesem Geheimnis werden Ihre Syrniki zu einem Meisterwerk: Sogar Kinder werden nach mehr betteln
Wie Sie aus einem einfachen Frühstück einen kulinarischen Triumph machen und warum Ihre Syrniki beim Familienfrühstück bisher kein Renner waren.
Igor Zur Kochen und Essen leckere Käsekuchen kulinarische Geheimnisse Tipps für Hausfrauen Kochen 20 Februar 2025
Dieser Haartrockner-Lifehack hat Tik Tok im Sturm erobert. Warum Köche entsetzt sind
Heiße Luft aus einem Haartrockner verdunstet Feuchtigkeit von der Oberfläche und erzeugt so die Illusion einer „Kruste“, das Fleisch bleibt innen jedoch roh.
Igor Zur Kulinarische Lifehacks Kochtipps gebratenes Fleisch Kochen und Essen Kochen 14 Februar 2025
Dieses Gewürz wird von allen Köchen gehasst: Hausfrauen fügen es jedem Gericht hinzu
Durch den regelmäßigen Konsum von Glutamat sinkt die Empfindlichkeit der Rezeptoren – natürliche Gewürze nehmen Sie nicht mehr wahr.
Igor Zur Gewürze und Gewürze Kochtipps Bleib gesund Kochen und Essen Kochen 14 Februar 2025
Sind Sie sicher, dass Sie richtig kochen? Eine falsche Bewegung und das Abendessen wird zu einer Katastrophe.
Profis verraten die fünf häufigsten Kochfehler beim Kochen.
Igor Zur Kochen und Essen Kochtipps kulinarische Tricks Frittieröl Kochen 13 Februar 2025
Gemüse richtig rösten: Ein Koch listet die häufigsten Fehler auf
Der Koch nennt die Fehler, die den Geschmack von gebackenem Gemüse verderben – die Wahl der richtigen Form und Temperatur.
Igor Zur Kochen Kartoffeln im Ofen Kochtipps Backen Kochen 7 Februar 2025
Warum man beim Borschtschbraten kein Pflanzenöl hinzufügen sollte: ein unverzeihlicher Fehler
Nicht jede Hausfrau kann leckeren Borschtsch oder eine appetitliche Kohlsuppe kochen, und Erfahrung hat damit übrigens überhaupt nichts zu tun.
Elena Shimanovskaya Braten Braten für Borschtsch Zwiebeln und Karotten anbraten leckerer Braten Kochen 27 Januar 2025
Warum Kartoffelpüree erneut scheiterte: nicht offensichtliche Fehler
Eine Beilage in Form von Kartoffelpüree passt zu fast allen Gerichten – Fisch, Fleisch, Gemüse usw.
Elena Shimanovskaya Püree Kartoffelpüree Kartoffelpüree wie man Püree macht Kochen 24 Januar 2025
Der beliebteste Fehler beim Kochen von Fleisch wurde genannt: Die Suppe wird dadurch definitiv nicht gesünder
Hausfrauen werden davon überzeugt, beim Kochen von Fleisch nicht das erste Wasser abzulassen – der Rat des Chefkochs.
Igor Zur Tipps für Hausfrauen Fleisch kochen nützliche Substanzen klare Brühe Kochen 22 Januar 2025
Warum Pfannkuchen flach ausfallen, wie Pfannkuchen: 3 Fehler, die zu diesem Ergebnis führen
Pfannkuchen sollten fluffig sein. Leider sind nicht alle Köche in der Lage, gepuffte Mehlprodukte zuzubereiten.
Kurchev Anton Pfannkuchen fluffige Pfannkuchen wie man Pfannkuchen kocht Kefir Kochen 22 Januar 2025
Geben Sie niemals Lorbeerblätter in diese Gerichte: Das Gewürz verdirbt seltsamerweise solche Gerichte
Lorbeerblatt ist ein hervorragendes Gewürz, das den Geschmack vieler Gerichte verbessert. Doch Lorbeerblatt wirkt sich auf manche Lebensmittel äußerst negativ aus.
Kurchev Anton Lorbeerblatt Brühe Huhn Suppen Kochen 22 Januar 2025
Ein unnötiger Schritt, der Sie daran hindert, krümeligen Buchweizen zuzubereiten: 90 % der Menschen machen Fehler
Der Brei sollte nicht zu früh umgerührt werden.
Kurchev Anton Buchweizen krümeliger Buchweizen Buchweizenbrei heiß Kochen 21 Januar 2025
4 Produkte, die niemals zu geliertem Fleisch hinzugefügt werden sollten: Alle Bemühungen gehen umsonst
Ein festliches Fest ohne geliertes Fleisch auf dem Tisch ist kaum vorstellbar.
Elena Shimanovskaya Sülze Rezept für geliertes Fleisch Gericht geliertes Fleisch kochen Kochen 19 Januar 2025
Warum Knödel „eichig“ werden: ein ärgerlicher Fehler, den jede dritte Hausfrau macht
Warum ist Knödelteig manchmal zu hart?
Kurchev Anton Knödel Knödel kochen Knödelteig Essig Kochen 17 Januar 2025
Hören Sie auf, es zum Pilaw hinzuzufügen: eine beliebte Zutat, die den Geschmack des Gerichts verdirbt
Der Geschmack des Zusatzstoffs verbindet sich nicht gut mit den Aromen anderer Zutaten und es tritt eine übermäßige Säure auf.
Kurchev Anton Pilaw Pilaw kochen Tomatenmark Tomaten Kochen 17 Januar 2025
Warum Köche Kartoffeln immer im Ganzen kochen: Aus diesem Grund dürfen die Knollen vor dem Kochen nicht geschnitten werden
Das Vorschneiden wirkt sich negativ auf die Konsistenz und den Geschmack von Salzkartoffeln aus.
Kurchev Anton Kartoffel Essen schneiden kochende Kartoffeln Tipps für Feinschmecker Kochen 11 Januar 2025